初めて受けたサービス

素敵なサービス
04 /10 2008
サンマルク・カフェという名前をご存知でしょうか?
JR船橋シャポーの地下にそのお店があります。コーヒーとデニッシュをメインに扱っていて、
おそらくチェーン展開しているのだと思います。
昨年一度利用したところ、混雑しているのに若い店員さんがキビキビと迅速に、それでいて
ていねいでさわやかだったので感動したお店です。

久しぶりにそこでコーヒーとデニッシュをひとつオーダーしました。いつものことなのですが、
店員さんがコーヒーカップとソーサーに砂糖とミルクとスプーンをセットしかけると私は必ず
「砂糖とミルクはけっこうです・・・」と告げます(ブラックで飲むので)。そうしたところ、
なんと「あ、それでしたら10円割引いたします」と、レシートを打ち直してくれたのです。
驚きました。いろんなところでコーヒーを飲みますが、砂糖とミルクとスプーン使用代(?)を
値引きしてくれるなんて初めての経験です。値引きしてくれなくてもお客さんは誰も文句を
言わないと思いますが、わざわざ10円も引いてくれるなんて良心的!10円ですが、とても
嬉しく感じ、サンマルク・カフェというお店の経営者の商売に対する姿勢がうかがわれました。
素敵!
サンマルクカフェ


ちなみにここのコーヒーもデニッシュも味はVery Goooood~~!!!(by エド・はるみ)
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湯佐 弘子(ゆさ ひろこ)

マナーセンス 代表
サービスプロフェッショナルコーチ
日本ペップトーク普及協会 講演講師